热门：

可学答题网 > 问答 > 中级中式烹调师题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用（）加热片刻，捞起，用清水

动物内脏飞水的方法是：把切改好的原料放进沸水中，用（）加热片刻，捞起，用清水冲洗。

A猛火
B中火
C中慢火
D慢火

参考答案

参考解析：

分类：中级中式烹调师题库

编辑推荐

湿温湿热酿痰蒙闭包证，治宜（）..

简述机组异常振动的原因。..

认定医疗器械产品合法性的证明文件是（）..

阳偏衰的病机，所指的是（）..

关于倒位，错误的一句是（）。..

抵押贷款和质押贷款都属于担保贷款。（）..