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问题

杂醇油含量高的酒可造成饮酒者()。


杂醇油含量高的酒可造成饮酒者()。

  • A双目失明
  • B剧烈呕吐
  • C共济失调
  • D头痛及醉酒
  • E人格与行为的改变
参考答案
参考解析:

杂醇油是比乙醇碳链长的多种高级醇的统称。杂醇油在体内氧化分解缓慢,可使中枢神经系统充血。因此,饮用杂醇油含量高的酒常使饮用者头痛及醉酒。我国规定蒸馏酒及配制酒中杂醇油的含量(以异丁醇和异戊醇计)应≤0.20g/100ml(以60度蒸馏酒折算)。

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