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问题

蜜饯制造时,原料浸泡饱和石灰水其主要目的为()


蜜饯制造时,原料浸泡饱和石灰水其主要目的为()

  • A漂白组织
  • B中和有机酸
  • C硬化组织
  • D增加风味
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分类:果蔬加工工艺学题库,食品科学技术题库