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利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能，促进大麦内容物的分解，然

利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能，促进大麦内容物的分解，然后测大麦浸出液的（），从而得出样品的浸出物重量。

AA、重量
BB、体积
CC、密度
DD、波美度

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