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酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）

酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）

AA.肠毒素
BB.米酵菌酸
CC.内毒素
DD.组胺类物质
EE.外毒素

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分类：营养与食品卫生学综合练习题库,公卫执业医师题库

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