可学答题网 > 问答 > 餐厅服务员中级题库,餐厅服务员题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

上菜服务应正确选择上菜位置,操作时应站在()之间进行。


上菜服务应正确选择上菜位置,操作时应站在()之间进行。

  • A宾客
  • B主宾
  • C译陪人员
  • D男宾
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:餐厅服务员中级题库,餐厅服务员题库
相关推荐

1、服务员给客人上菜时应说()。

服务员给客人上菜时应说()。A不好意思打扰一下B上菜C现在上菜D请让一下

2、餐厅服务员上菜时,不可选择儿()的位置上菜。

餐厅服务员上菜时,不可选择儿()的位置上菜。

3、中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上(

中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。

4、服务员正确的上菜姿势,既有利于操作(),又能体现礼貌和规范服务。

服务员正确的上菜姿势,既有利于操作(),又能体现礼貌和规范服务。A规范B卫生C安全D卫生和安全

5、上菜服务的操作要求:(1)上菜前应提示客人“先生/小姐,打扰一下……”(2)

上菜服务的操作要求:(1)上菜前应提示客人“先生/小姐,打扰一下……”(2)();(3)();(4)菜上齐后,应告之客人。

6、上菜服务中要掌握好上菜的时机,多桌宴会的上菜应根据()进餐速度。

上菜服务中要掌握好上菜的时机,多桌宴会的上菜应根据()进餐速度。A主宾B主人C女宾D主桌