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用薄层层析法测定肉与肉制品中聚磷酸盐含量时，异丙醇起（）的作用。

用薄层层析法测定肉与肉制品中聚磷酸盐含量时，异丙醇起（）的作用。

A展开剂
B显色剂
C薄层剂
D提取液

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分类：食品检验学题库,食品科学技术题库

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