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调制混酥面坯的基本用料有（）等。

调制混酥面坯的基本用料有（）等。

AA、面粉、鸡蛋、牛奶、糖
BB、面粉、黄油、牛奶、盐
CC、面粉、黄油、糖、鸡蛋
DD、黄油、糖、鸡蛋、牛奶

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分类：西式面点师理论（初级）题库,西式面点师考试题库

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