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问题

海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。

海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。

A总脂
Bα-脂蛋白
C球蛋白
D胆固醇
Eβ-脂蛋白

参考答案

参考解析：

长期航行时船体摇摆及高温环境使人们厌恶脂肪，使脂肪摄入量减少。长期航行对脂质影响的主要表现为血清胆固醇明显增加，α-脂蛋白含量下降，β-脂蛋白含量增加。

分类：特殊条件人群营养题库,营养（士）题库

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