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问题

下列关于挂糊说法正确的是（）。

下列关于挂糊说法正确的是（）。

A防止原料直接面对高温
B挂糊纯粹是口感需要
C挂糊对营养素无任何作用
D挂糊纯粹只是一种加工手段，与营养无关

参考答案

参考解析：

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分类：三级营养师题库,公共营养师题库

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