甲、乙签订化肥买卖合同，但甲却将劣质化肥卖给乙，则该买卖合同属于( )。

解析：考查要点是合同的效力。根据《合同法》的规定，一方以欺诈手段订立合同，从而损害第三人利益的，属于可撤销合同，而不是无效合同。因此，B项是正确答案。如果一方以欺诈手段订立合同，从而损害国家利益的，属于无效合同，而不是可撤销合同。因此，排除A项。效力待定合同包括限制民事行为能力人订立的合同，无权代理订立的合同，无处分权人处分他人财产而订立的合同，并不包括欺诈的情形。因此，排除C项。因欺诈所订立的合同不属于有效合同，因此，排除D项。