长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）

参考答案

参考解析：

考查脂类的食物来源。人体需要的长链多不饱和脂肪酸主要为DHA、EPA，在海鱼等食物中含量较高。

分类：基础营养学题库,临床营养(医学高级)题库

长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）。A畜肉类B禽类C海鱼D谷类E蔬菜和水果

下列食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是A猪油B鱼油C牛油D鸡油E可可脂

油脂哈喇味的主要来源是不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸经自动氧化生成具有不良气味的醛类、（）和低分子有机酸类。AA、酮类BB、醇类CC、酚类DD、醚类

婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多，占总能量的10%。A正确B错误

长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源是（）A畜肉类B禽类C海鱼D谷类E蔬菜和水果

下列哪项是长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源（）。A谷类B畜肉类C海鱼D禽类E蔬菜和水果

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