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问题

结合调节物后,蛋白质空间构象变化导致活性变化,称()。


结合调节物后,蛋白质空间构象变化导致活性变化,称()。

  • A变构作用
  • B变性作用
  • C失活作用
  • D沉淀作用
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分类:02516食品生物化学题库