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问题

配制混合奶不宜选用的食物是（）。

配制混合奶不宜选用的食物是（）。

A牛奶
B青鱼
C米汤
D植物油
E蔬菜汁

参考答案

参考解析：

混合奶是将牛奶、米汤、豆浆、面粉、鸡蛋、蔗糖、植物油等混合到一起，充分搅拌均匀而成。不宜采用易致敏、含骨刺等食物。

分类：食物营养题库,营养（师）题库

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