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问题

以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）。

以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）。

A蛋清中的营养素主要是蛋白质
B蛋黄比蛋清含较多的营养成分
C蛋清是核黄素的良好食物来源
D蛋黄中铁的吸收利用率佳
E蛋黄含较多的胆固醇

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分类：慢性非传染性疾病控制题库,疾病控制(医学高级)题库

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