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下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标（）

下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标（）

A血清碱性磷酸酶活力
B血清谷丙转氨酶活力
C红细胞谷胱甘肽还原酶活力
D红细胞内转羟乙醛酶活力或TPP效应
E血清糖基转移酶活力

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分类：营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库

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