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问题

餐饮服务经营者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）。

餐饮服务经营者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）。

AA、食品的名称、规格、数量
BB、生产批号、保质期
CC、供货者名称及联系方式、进货日期
DD、以上都是

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分类：中餐厅服务题库,管理学题库

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