可学答题网 > 问答 > 初级面点工题库,中级面点工题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

面团发酵时酵母的使用是()


面团发酵时酵母的使用是()

  • A2%
  • B1-1.5%
  • C不超过5%
  • D0.5-1%
参考答案
参考解析:
分类:初级面点工题库,中级面点工题库