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问题

酱制菜肴的原料以富含（）较高的家禽、家畜肉和内脏性原料为主。

酱制菜肴的原料以富含（）较高的家禽、家畜肉和内脏性原料为主。

A脂肪
B蛋白质
C矿物质
D维生素

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分类：中级中式烹调师题库

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