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问题

关于食品加工场所的流程布局，下列说法不正确的是（）。

关于食品加工场所的流程布局，下列说法不正确的是（）。

A加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。
B成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。
C成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。
D加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。

参考答案

参考解析：

分类：食品安全管理员考试题库

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