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问题

大豆经过加热煮熟后（）

大豆经过加热煮熟后（）

AA.营养价值降低
BB.营养价值不变
CC.营养价值增高
DD.营养素被破坏
EE.抗胰蛋白酶因子被破坏

参考答案

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分类：三级营养师题库,公共营养师题库

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