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问题

按加工程度鱼翅分为几类,其中已刮沙起骨的半成品鱼翅称为()。


按加工程度鱼翅分为几类,其中已刮沙起骨的半成品鱼翅称为()。

  • AA、青翅
  • BB、明翅
  • CC、翅饼
  • DD、水盆翅
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