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问题

熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括()。


熏煮火腿对鲜牛肉原料的感官要求不包括()。

  • A肌肉有光泽,色鲜红或深红
  • B脂肪呈乳白或淡黄色
  • C外表黏手
  • D指压后凹陷可恢复
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