热门：

可学答题网 > 问答 > 卫生专业技术资格,医药考试

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

乳化剂类型改变造成乳剂酸败的原因是

乳化剂类型改变造成乳剂酸败的原因是

AZeta电位降低
B分散相与连续相存在密度差
C微生物及光、热、空气等的作用
D乳化剂失去乳化作用
E乳化剂性质改变

参考答案

参考解析：

此题考查乳化剂不稳定现象分层的原因。分层是指乳化剂中油相密度小于水相，当油相以微粒状态分散于水相后，形成均匀分散的乳化剂。但乳化剂在放置过程中，由于密度差，造成分散相粒子上浮，称为分层。乳化剂分层后，经振摇仍能恢复成均匀的乳化剂。所以本题答案应选择B。

分类：卫生专业技术资格,医药考试

编辑推荐

钳形电流表实质上是一只由（）、钳形板手和一只整流式磁电系.....

根据（）进行造型设计是人物造型设计最主要的切入点。..

高压熔断器的熔体是（）材料的。..

EDTA法测定饲料中的钙时，三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀粉.....

对于高血压引发并发症有什么（）..

半刚性基层配合比设计时，无侧限抗压强度试验用的试件的密实.....