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问题

葡萄糖氧化酶可以用于食品保鲜，主要原因是通过该酶的作用可以（）。

葡萄糖氧化酶可以用于食品保鲜，主要原因是通过该酶的作用可以（）。

AA、生成过氧化氢
BB、生成葡萄糖酸
CC、杀灭细菌
DD、除去氧气

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分类：现代生物技术题库,自然科学相关工程与技术题库

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