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问题

评定食品的营养价值的意义不在于（）

评定食品的营养价值的意义不在于（）

A了解食物的成分
B提出现有食品的营养缺陷
C了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化
D为人们配制营养平衡膳食提供科学依据
E了解食物中营养素的代谢

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分类：食物营养学题库,临床营养(医学高级)题库

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