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问题

如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。

如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是（）。

A黄曲霉毒素B1
B黄曲霉毒素M1
C黄曲霉毒素G1
D黄曲霉毒素B2
E黄曲霉毒素M2

参考答案

参考解析：

黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

分类：专业实践能力(综合练习)题库,微生物检验技术（士）题库

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