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在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果

在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、（）及各式甜汁等。

AA、杏仁面
BB、果酱
CC、糖浆
DD、鲜水果丁

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分类：西式面点师理论（中级）题库,西式面点师考试题库

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