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问题

长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点包括（）。

长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点包括（）。

A合成代谢降低，出现正氮平衡
B分解代谢降低，出现负氮平衡
C分解代谢加强，出现正氮平衡
D分解代谢加强，出现负氮平衡
E合成代谢加强，出现正氮平衡

参考答案

参考解析：

振动使蛋白质分解代谢增强，出现负氮平衡，接触噪声的工人，膳食中补充氨基酸特别是谷氨酸对人体有保护作用。

分类：特殊条件人群营养题库,营养（师）题库

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