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问题

用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键（）。

用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键（）。

A双缩脲法
B凯氏定氮
C紫外吸收
D印三酮反应

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分类：生物化学题库,化学工程题库

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