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菜点创新的（）要求创新者注重地方特色和乡土气息的体现，设计、制作有自身地域突

菜点创新的（）要求创新者注重地方特色和乡土气息的体现，设计、制作有自身地域突出特色的菜点品种。

AA、时代性
BB、民族性
CC、地域性
DD、社会性

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分类：中式烹调师技师题库,中级中式烹调师题库

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