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问题

大豆食品的营养特点是（）

大豆食品的营养特点是（）

A蛋白质含量很高
B淀粉含量比例极大
C所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致
D蛋氨酸比值与参考蛋白相同
E色氨酸含量较低

参考答案

参考解析：

大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。

分类：食物营养学题库,临床营养(医学高级)题库

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