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对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）

对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）

A蛋白质含量较高
B胆固醇含量较高
C无机盐含量较少
D维生素含量较少
E碳水化合物含量较高

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分类：营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库

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