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问题

()适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜。


()适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜。

  • A转盘式分菜服务
  • B旁桌式分菜服务
  • C分叉分勺式派菜法
  • D各客式分菜服务
参考答案
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