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问题

糊具有保护原料成分的能力,其中以()的保护能力最强。


糊具有保护原料成分的能力,其中以()的保护能力最强。

  • AA、蛋泡糊;
  • BB、蛋清糊;
  • CC、蛋黄糊;
  • DD、酵面糊
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