热门：

可学答题网 > 问答 > 中餐厅服务题库,管理学题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。

以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。

AA、食品成品与原料容器混用
BB、食品成品中心温度未达到70
CC、加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜
DD、肉与蔬菜处在冰箱的同一个冰室

参考答案

参考解析：

暂无解析

分类：中餐厅服务题库,管理学题库

编辑推荐

正常人动脉血液pH的参考范围是..

闭合性气胸，肺萎陷不超过多少，患者可无自觉症状，不需要处.....

供电所经济活动分析中，营销分析包括（）。..

进入窒息区进行一般技术操作的小队必须携带哪些装备？（）..

存在以下类型的光开关（）。..

首先提出“染丝说”的教育家是（）..