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问题

下列对维生素B2描述正确的有（）

下列对维生素B2描述正确的有（）

A维生素B2在生物机体内以FMN和FDA两种形式存在
B是生物体内一些氧化还原酶的辅基
C核黄素缺乏易患口角炎、角膜炎等
D牛奶在透明玻璃器皿中放置后产生“日光臭味”是由于核黄素分解所致

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分类：食品风味题库,食品科学技术题库

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