可学答题网 > 问答 > 中式烹调师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

下列原料中,在烹制过程中往往需要剞刀的是()。


下列原料中,在烹制过程中往往需要剞刀的是()。

  • AA.整鱼
  • BB.鱼膘
  • CC.鱼皮
  • DD.鱼子
参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:中式烹调师考试题库,食品行业技能鉴定考试题库