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问题

炸猪排的成品特点是:色泽金黄、干香爽口、()、外酥里嫩。


炸猪排的成品特点是:色泽金黄、干香爽口、()、外酥里嫩。

  • A无汤无汁
  • B少有汤汁
  • C少有芡汁
  • D少有油汁
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分类:中级中式烹调师题库