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目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）

目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用，主要是含有（）

Aβ-硫代葡萄糖苷
B寡苷
C酚糖苷
D大豆异黄酮类
E大豆低聚糖

参考答案

参考解析：

大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。

分类：营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库

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