热门：

可学答题网 > 问答 > 食物中毒题库,营养（士）题库

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

问题

预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。

预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。

A增加蛋白质摄入量
B增加脂肪摄入量
C增加糖类摄入量
D增加蔬菜水果摄入量
E增加不饱和脂肪酸的摄入量

参考答案

参考解析：

杂环胺类化合物污染防治措施包括：①改变不良烹调方式和饮食习惯。②增加蔬菜水果的摄入量。膳食纤维有吸附杂环胺并降低其活性的作用，蔬菜、水果中的某些成分有抑制杂环胺的致突变性和致癌性的作用。③灭活处理。④加强监测。

分类：食物中毒题库,营养（士）题库

编辑推荐

强直性脊柱炎（）..

急性肾盂肾炎的疗程通常是（）..

既能清热解毒，又能疏散风热，凉血止痢的药物是（）..

非有想非无想..

本能是一切思想和行为的基本源泉与动力（）..

APU火警按钮按出后，对电气有何影响？（）..