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问题

()是菜肴盛装的基本要求。


()是菜肴盛装的基本要求。

  • AA、保证菜肴服务的最佳温度
  • BB、生熟原料要分装
  • CC、汤羹适宜盘装
  • DD、采用蔬菜点缀菜肴
参考答案
参考解析:

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