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问题

食物缓慢冻结,不正确的描述是()


食物缓慢冻结,不正确的描述是()

  • A生成冰晶少
  • B生成冰晶小
  • C食物细胞损伤破溃
  • D食物脱水
  • E食物pH值改变
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分类:营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库