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问题

具有"冷变性"特点的酶是()


具有"冷变性"特点的酶是()

  • ACK
  • BALT
  • CAST
  • DLD
  • EGGT
参考答案
参考解析:

有些酶在融冻时被破坏,LD在低温反而不如室温稳定,即所谓的"冷变性"。

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