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问题

将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）。

将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）。

A蛋白质稳定性增加
B蛋白质稳定性降低，易于沉出
C蛋白质表面的净电荷增加
D蛋白履表面的净电荷不变
E蛋白质开始变性

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分类：生物化学题库,卫生毒理(医学高级)题库

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