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问题

铅作业人员处于慢性铅中毒期时,应该提供的主要膳食是


铅作业人员处于慢性铅中毒期时,应该提供的主要膳食是

  • A多钙少磷的成碱性食品
  • B低钙多磷的酸性食品
  • C正常膳食
  • D高钙高磷膳食
  • E成酸性食品和成碱性食品的交替使用
参考答案
参考解析:

膳食钙的摄入量,对铅中毒者有着重要影响。当血钙降低、体液趋向酸性,沉积在骨中的铅会形成磷酸氢铅而易于从骨骼中游离人血液,排出体外。因此,慢性铅中毒者应供给低钙高磷的酸性食物,以促进沉积在骨中的铅游离人血,促进排泄。

分类:其他