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问题

关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）

关于组成蛋白质的氨基酸结构，正确的说法是（）

A在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基
B所有的α-碳原子都是不对称碳原子
C组成人体的氨基酸都是L型
D赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
E以上均正确

参考答案

参考解析：

蛋白质彻底水解后，用化学分析方法证明其基本组成单位是α-氨基酸。

分类：蛋白质的结构与功能题库,公卫执业医师题库

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