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问题

下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。

下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。

A蛋制品
B海产品
C乳制品
D禽类食品
E腌菜

参考答案

参考解析：

副溶血性弧菌是一种嗜盐菌，最适生长温度为37℃，在含3.5%氯化钠的培养基中生长最佳，在海水中可存活47天以上。海产品易引起副溶血性弧菌食物中毒。

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